Gli esperti mettono in guardia contro diete speciali

  1. Pagina iniziale
  2. Salute

Creato:

Da: Vivian Werg

Il cancro del fegato è una delle malattie tumorali più rare, ma spesso fatali. Uno studio mostra quale dieta può aumentare il rischio di cancro al fegato.

Francoforte – Il cancro del fegato (carcinoma del fegato) è una malattia maligna delle cellule del fegato. Sebbene sia relativamente raro, è una delle cause più comuni di morte per cancro a causa della prognosi infausta. Secondo la German Cancer Society (DKG), circa 8790 persone (6160 uomini, 2630 donne) sviluppano questo tipo di cancro in Germania ogni anno.

Una caratteristica speciale del cancro al fegato è la crescente frequenza di nuovi casi e decessi in Germania. Come informa il DKG, l’incidenza del cancro al fegato sta aumentando in modo significativo in Germania, in altri paesi europei e negli Stati Uniti. Negli ultimi 35 anni, il numero di nuovi casi è raddoppiato sia negli uomini che nelle donne.

Uno studio dell’Università di Toledo scoperto che alcune diete possono aumentare il rischio di cancro al fegato in alcune persone.

Cancro al fegato: una dieta ricca di fibre aumenta il rischio di cancro al fegato

Molte persone prendono cibi ricchi di fibre a te stesso per perdere peso e malattie croniche chi Diabete e per prevenire il cancro. I risultati dettagliati dello studio presentati nel rivista Gastroenterologia hanno pubblicato mostrano che una dieta ricca di fibre (come l’inulina) può aumentare il rischio di cancro al fegato, in particolare nelle persone che hanno una malformazione vascolare, in cui il sangue dall’intestino bypassa il fegato.

Normalmente, il sangue scorre dall’intestino al fegato, dove viene filtrato prima di tornare al resto del corpo. Quando c’è un difetto vascolare (chiamato shunt portosistemico), il sangue viene deviato dall’intestino lontano dal fegato e di nuovo nell’afflusso di sangue generale del corpo. Il difetto vascolare consente inoltre al fegato di sintetizzare continuamente gli acidi biliari. Questi acidi biliari alla fine traboccano e finiscono nel flusso sanguigno invece che nell’intestino. Il sangue deviato dal fegato contiene alti livelli di prodotti microbici che possono stimolare il sistema immunitario e causare infiammazione.

“Questo studio è un progresso notevole. Fornisce indizi che possono aiutare a identificare le persone a più alto rischio di cancro al fegato e, semmai, ci permettono di ridurre il rischio con semplici cambiamenti nella dieta”, scrive il dott. Matam Vijay-Kumar, autore principale dello studio e professore presso il Dipartimento di Fisiologia e Farmacologia presso il College of Medicine and Life Sciences.

Un fegato grasso è considerato un fattore di rischio per lo sviluppo del cancro al fegato.  (foto simbolo)
Un fegato grasso è considerato un fattore di rischio per lo sviluppo del cancro al fegato. (Foto simbolo) © Science Photo Library/Imago

Cancro al fegato: uno studio precedente mostra che l’inulina sembra avere un impatto sullo sviluppo del cancro

Quattro anni fa, il team di Vijay-Kumar ha pubblicato un importante lavoro sulla rivista Cellula. A quel tempo hanno chiesto ha scoperto che un’alta percentuale di topi con difetti del sistema immunitario ha sviluppato il cancro al fegato dopo essere stati alimentati con una dieta arricchita di inulina.

L’inulina è una fibra alimentare fermentescibile a base vegetale disponibile nei supermercati come prebiotico che promuove la salute. È anche un ingrediente comune negli alimenti trasformati. Mentre l’inulina promuove la salute metabolica nella maggior parte delle persone che la consumano, Vijay-Kumar e i suoi colleghi hanno scoperto che circa uno su 10 topi di laboratorio standard apparentemente sani ha sviluppato il cancro al fegato dopo aver consumato la dieta contenente inulina.

“Questo è stato molto sorprendente considerando quanto raramente si vede il cancro al fegato nei topi”, ha detto Vijay-Kumar nel suo rapporto. “I risultati hanno sollevato vere domande sui potenziali rischi di alcune fibre alimentari, ma solo ora capiamo perché i topi hanno sviluppato un cancro così aggressivo”.

Cancro al fegato: non tutte le fibre sono ugualmente buone per tutti

“L’inulina alimentare è buona per ridurre l’infiammazione, ma può portare all’immunosoppressione, che non fa bene al fegato”, scrive il dott. Beng San Yeoh, postdoc e primo autore dello studio.

Sebbene i ricercatori non facciano un argomento generico contro i benefici per la salute delle fibre, esortano le persone a prestare attenzione al tipo di fibra che mangiano, sottolineando l’importanza di un’alimentazione personalizzata. “Non…

Source link

READ
La vaccinazione antinfluenzale riduce il rischio di Alzheimer