Con questo ingrediente segreto, il tuo porridge sarà ancora più sano

Perché dovresti mangiare il porridge con le noci

Ma perché nocciole, noci o anacardi dovrebbero avere un posto fisso nella tua ciotola di porridge? Le noci sono tra gli alimenti più sani di tutti. Sono piccole bombe nutritive e sono piene di vitamine e micronutrienti come potassio, sodio, magnesio e fosforo. Particolarmente degno di nota è l’elevata percentuale di vitamina E, che protegge principalmente dai radicali liberi come vitamina per la protezione delle cellule ed è indispensabile per muscoli, cellule nervose e vasi sanguigni. A proposito, le noci contengono anche proteine ​​vegetali, particolarmente utili per i vegani.

Le noci sono anche così salutari grazie al loro alto contenuto di acidi grassi omega-3. Gli acidi grassi di alta qualità sono vitali per noi e importanti per numerosi processi metabolici. In questo modo, i grassi omega danno un prezioso contributo alla salute del cuore e dei vasi sanguigni abbassare i livelli di colesterolo e ridurre pericolosi depositi e calcificazioni. Gli acidi grassi Omega-3 sono necessari anche per mantenere la normale funzione cerebrale. Sono coinvolti nella formazione di connessioni e nella trasmissione di segnali. Buono a sapersi: puoi trovare quantità particolarmente elevate di acidi grassi omega-3 in noci, nocciole, noci del Brasile, arachidi e noci pecan.

Ma non è tutto: le noci contengono anche una buona parte di fibre. Si tratta di componenti ricchi di fibre di alimenti vegetali che il nostro intestino non riesce a digerire, ma che svolgono comunque un ruolo importante nella nostra digestione. Poiché la fibra nell’intestino si gonfia, il volume delle feci aumenta e l’attività intestinale viene stimolata. Oltre a un intestino sano, i componenti nutrizionali utili possono anche abbassare i livelli di lipidi nel sangue, regolare il peso e proteggere da varie malattie come il diabete o le malattie cardiovascolari.

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Quindi ci sono molti buoni motivi per guarnire la tua porzione mattutina di porridge con qualche nocciola. Noci e nocciole sono particolarmente apprezzate e deliziose. Tritali per mescolarli. Per intensificare l’aroma di nocciola, puoi anche arrostire brevemente le noci in una padella.

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